Gelaterie, pasticcerie ristorazione d'asporto

Il settore Gelaterie, pasticcerie ristorazione d'asporto è uno dei principali settori imprenditoriali che compongono il territorio italiano e su cui si basa la realtà delle aziende italiane e delle imprese italiane che sono presenti da nord a sud su tutta la penisola. Inoltre nel settore Gelaterie, pasticcerie ristorazione d'asporto si svolge una fitta attività di figure professionali: artigiani, liberi professionisti, notai, avvocati, medici, ingegneri e una lunga serie di figure professionali contribuiscono a consolidare la vitalità imprenditoriale del settore Gelaterie, pasticcerie ristorazione d'asporto.

Le aziende italiane del ramo Gelaterie, pasticcerie ristorazione d'asporto sono una realtà viva ed integrante nel quadro produttivo nazionale; molte delle attività industriali ed anche imprenditoriali, ma anche molte aziende artigigane, spesso rivestono un ruolo di prim'ordine nel settore Gelaterie, pasticcerie ristorazione d'asporto, sia per la tradizione di cui sono portatrici sia per la natura di imprese italiane moderne e dinamiche. Le vicende recenti di queste aziende italiane sono alterne, dal momento che il comparto Gelaterie, pasticcerie ristorazione d'asporto ha conosciuto nel recente passato momenti di grande sviluppo e benessere così come momenti di stanca e addirittura di recessione vera e propria.