Produzione di paste alimentari, di cuscus e di prodotti farinacei simili

La conformazione delle aziende italiane nel settore Produzione di paste alimentari, di cuscus e di prodotti farinacei simili è assai varia: ci sono realtà dalla storia più che decennale che rappresentano la tradizione delle imprese italiane di tipo familiare che si tramandano l'attività d padre in figlio, ma nel ramo Produzione di paste alimentari, di cuscus e di prodotti farinacei simili si trovano di frequente anche piccole e medie imprese giovani e dinamiche che sfidano il mercato del settore Produzione di paste alimentari, di cuscus e di prodotti farinacei simili grazie alla loro natura di aziende italiane tecnologiche ed all'avanguardia.

Le aziende italiane del ramo Produzione di paste alimentari, di cuscus e di prodotti farinacei simili sono una realtà viva ed integrante nel quadro produttivo nazionale; molte delle attività industriali ed anche imprenditoriali, ma anche molte aziende artigigane, spesso rivestono un ruolo di prim'ordine nel settore Produzione di paste alimentari, di cuscus e di prodotti farinacei simili, sia per la tradizione di cui sono portatrici sia per la natura di imprese italiane moderne e dinamiche. Le vicende recenti di queste aziende italiane sono alterne, dal momento che il comparto Produzione di paste alimentari, di cuscus e di prodotti farinacei simili ha conosciuto nel recente passato momenti di grande sviluppo e benessere così come momenti di stanca e addirittura di recessione vera e propria.