Latte, caseifici, gelati

Diffuse sul territorio nel comparto Latte, caseifici, gelati si contano numerosissime attività professionali e di liberi professionisti: l'Italia in questo senso rappresenta un'eccellenza nel panorama europeo e spesso le imprese italiane legate a figure di notai, avvocati, ingegneri, come anche ristoratori e artisti o psicologi sono da considerare assolutamente fondamentali nel ramo Latte, caseifici, gelati come elemento caratterizzante la struttura specifica del settore Latte, caseifici, gelati nel campo delle attività imprenditoriali.

Il tessuto industriale e imprenditoriale del ramo Latte, caseifici, gelati si presenta in modo molto variegato in virtù della presenza di aziende italiane di varia natura, dimensione e ragione sociale. È in effetti una prerogativa caratteristica italiana quella di vedere imprese italiane in forma individuale o a responsabilità limitata nel comparto Latte, caseifici, gelati, così come di grandi e solide imprese italiane che hanno invece scelto la formula della socità per azioni. Il tutto accompagnato anche dalla presenza diffusa di attività artigianali del settore Latte, caseifici, gelati come di tanti stimati professionisti nelle varie cateogire di appartenenza.